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雪見鍋

こんにちは。
明日から雨の様ですね暖かくはなるようですが。


こんにちは。
明日から雨の様ですね暖かくはなるようですが。

先日、スタッフの地元で取れた大根をもらいそれを使って【雪見鍋】をしました。
テレビで紹介していたものを真似てしてみました
作り方は簡単で、
①土鍋に白菜半玉を食べやすい大きさに切ったものを敷き詰めます。
②その上に、にんじん・もやし・ねぎなど好きな野菜を適量のせます。
③その上に、お肉(鶏・豚・牛なんでもOK)をのせます。
④その上から、大根一本分の大根おろしを汁ごとかける。
⑤蓋をして弱火~中火でコトコト煮ます
この時にダシや水気を一切入れないのがポイントです
すると白菜や大根・もやしなど水分を含む野菜から水が出てそれだけで鍋の1/3程はダシがでます後はポン酢などお好みの味付けで食べます。ダシに野菜の旨みがでてとってもおいしかったです最後に麺を入れていただきました
大根も採れたてで若い大根だったのでとても甘かったです

野菜も大量に食べられますし、味も美味しいのでとってもおススメの鍋です
←美味しすぎて食べ始めに写真を忘れてしまってました・・・

投稿者 web-master (2010.11.16 8:58)
かもめ

こんばんは。
今日は一日よく降りましたねー今日は雨が本降りになる前にぶらっと近所を散歩して来ました




こんばんは。
今日は一日よく降りましたねー今日は雨が本降りになる前にぶらっと近所を散歩して来ました

西区の木津川沿いは海に近いからかかもめが大量にいました
寒い中、全員が同じ方向を向いて風に吹かれていました、みんな同じ方向を向くのは何か意味があるのでしょうか?


何かとゆっくりできた祝日でした
今日もかなり温度が下がりましたが、明日もさらに寒くなるみたいです冷えには十分お気お付けください

投稿者 web-master (2010.11.16 8:57)
ビレッジバンガード

みなさんはVILLAGE/VANGUARD(ビレッジバンガード)に行ったことありますか?

 

今日はアメリカ村から少し北側にあるビレッジバンガードに行ってきました。(詳しい場所は後ほど)



店は他の本屋さんで扱ってない本や雑貨がたっくさんあり、

入ってみるとココ・・・何屋さん?って思ってしまうほど

店内は少しゴチャゴチャしてて、どこかくドン・キホーテに似た感じが・・・

中にはコレ誰が買うん?コレはいらんでしょ!

って言うくらい見たことないような雑貨のが多々あり、見るだけでも楽しめます

パーティーゲームの景品などにいいかもしれません

そしてお店員さんの商品に対するコメントがオモシロかったのでそれを見ていると、

アッという間に時間が過ぎてしまいました

雑貨が好きな人にオススメですよ


 
 

↑超サイヤ人になれます

↑ハート型の鍋
 
↑つい買っちゃいました

地図→
ビレッジバンガード


なんばパークスの中にも店舗が入ってるそうです





 

投稿者 web-master (2010.11.16 8:56)
マメ


こんにちは。
予想通り寒くなりましたね。。。
昨日、新しい植物を買いました


こんにちは。
予想通り寒くなりましたね。。。
昨日、新しい植物を買いました

オーストラリアビーンズといってその名の通り豆です豆から芽が出ててとってもかわいかったので思わず購入してしまいました院内の植物達の仲間入りです



調べてみたら載ってました⇒オーストラリアビーンズ

これぐらい大きくなるまで頑張って育てるぞー

投稿者 web-master (2010.11.16 8:56)